गर्मियों में तेज धूप और उमस से राहत पाने के लिए घरेलू उपाय बेहद असरदार हो सकते हैं। नीचे दिए गए 10 घरेलू उपाय न सिर्फ ठंडक पहुंचाते हैं, बल्कि शरीर को अंदर से हाइड्रेटेड और स्वस्थ भी रखते हैं। आइए जानें:
🌞 1. नारियल पानी (Coconut Water)
कैसे बनाएं:
ताजा नारियल फोड़ें और उसका पानी सीधे पिएं।
फायदा: यह इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है, शरीर को ठंडक और ऊर्जा देता है।
🧊 2. शिकंजी / नींबू पानी (Lemonade)
सामग्री: नींबू, चीनी, नमक, पानी, पुदीना (वैकल्पिक)
विधि:
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एक गिलास पानी में 1 नींबू निचोड़ें।
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स्वादानुसार चीनी और नमक मिलाएं।
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चाहें तो पुदीने की पत्तियां डालें।
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बर्फ डालकर ठंडा-ठंडा पिएं।
🍹 3. आम पन्ना (Aam Panna)
सामग्री: कच्चा आम, काला नमक, भुना जीरा, चीनी
विधि:
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कच्चे आम को उबालकर उसका गूदा निकालें।
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उसमें काला नमक, भुना जीरा और थोड़ी चीनी मिलाएं।
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पानी मिलाकर बर्फ डालें और पिएं।
🍉 4. तरबूज का रस (Watermelon Juice)
कैसे बनाएं:
तरबूज के टुकड़ों को मिक्सर में पीसें, चाहें तो पुदीना मिलाएं। छानकर पिएं।
फायदा: यह शरीर को हाइड्रेट करता है और ठंडक देता है।
🥒 5. खीरा और दही का रायता
सामग्री: दही, खीरा कद्दूकस किया हुआ, भुना जीरा, नमक
विधि:
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ठंडे दही में खीरा मिलाएं।
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भुना जीरा और नमक डालें।
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भोजन के साथ परोसें।
🌿 6. पुदीने की चटनी
कैसे बनाएं:
पुदीना, धनिया, हरी मिर्च, नींबू और नमक मिक्सर में पीस लें।
फायदा: भोजन के साथ सेवन करने पर पाचन में मदद करता है और ठंडक देता है।
🧋 7. छाछ / मट्ठा (Buttermilk)
सामग्री: दही, पानी, नमक, जीरा
विधि:
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दही में पानी मिलाकर पतला करें।
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नमक और भुना जीरा डालें।
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ठंडा-ठंडा पिएं।
🍨 8. गुलकंद दूध
सामग्री: दूध, गुलकंद (गुलाब की पत्तियों से बना मुरब्बा)
विधि:
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ठंडे दूध में 1-2 चम्मच गुलकंद मिलाएं।
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रोजाना रात को पी सकते हैं।
फायदा: शरीर की गर्मी कम करता है।
🥭 9. फलों का सलाद
कैसे बनाएं:
तरबूज, खरबूजा, आम, पपीता आदि को काटें और थोड़ा नींबू-नमक छिड़कें।
फायदा: शरीर को ठंडक और विटामिन्स मिलते हैं।
🍵 10. सौंफ का पानी
विधि:
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रात भर 1 चम्मच सौंफ पानी में भिगो दें।
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सुबह छानकर खाली पेट पिएं।
फायदा: पाचन को सुधारता है और शरीर को ठंडा करता है।
अगर आप चाहें तो इनमें से किसी एक का विस्तृत तरीका (step-by-step फोटो या रेसिपी के साथ) भी मैं दे सकता हूँ। कोई फेवरेट है इनमें से? 😄
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